Vino

Bebida Aromatizada dulce a base de vino. 

Variedad: 100% Pedro Ximénez

Elaborado a partir de vinos de máxima calidad con extracto de quinina.

Color oscuro con reflejos cobrizos.

Sabor suave y largo, combinando el dulce del caramelo con un toque amargoso de la quinina.

Ideal como aperitivo o postre.

Formato: botella de 1 litro. Alc 13% vol.

El mejor vino español de la historia por menos de 20 dólares, según Robert Parker, ubicado en la Finca Villacreces en el corazón de la ribera del duero.

Vino Tinto con crianza de 12 meses en barricas de roble francés. 

Variedades; 90% tinto fino y 10% cabernet sauvignon.

Nota de cata:Picota intenso. Aroma a frutas rojas con entrada golosa y dulce. Fruta madura y suave recuerdo.

Formato: botella de 75 cl. Alc 14%vol.

Vino blanco seco joven de 11 % vol.

Variedades: xarel.lo, macabeo y parellada.

Formato: 75 cl.

Embotellado por Covides

Etiqueta
La textura de un tronco de cepa recuerda la de la tierra, la tierra que exige esfuerzo y trabajo constante, este es nuestro legado. En esta botella, una pequeña parte de nuestra historia.

Región
Vino procedente de La Pobla de Massaluca y municipio, con Denominación de Origen Terra Alta. Con una rica y larga tradición vitivinícola, La Pobla de Massaluca tiene una extensión de 43,2 km2 y situada a más de 350 metros por encima del nivel del mar, vive con intensidad los vientos del Garbí y el Cierzo, haciendo de esta zona un enclave natural para el cultivo de la vid. Con un clima mediterráneo y escasa pluviometría, La Pobla de Massaluca cuenta con un entorno de gran espectacularidad natural e histórica.

Origen
La uva procede de terrazas cortadas a mano hace muchos siglos y que hoy decoran los cerros ondulantes de la región, situadas a alturas superiores a los 350 metros sobre el nivel del mar. Tierra profunda, poco permeable y una excelente exposición solar, permite una excelente calidad de la uva, base imprescindible para vinos de calidad, con atributos inimitables y únicos.

Viña / Vendimia
Un vino joven que contiene lo mejor de los viñedos de la cooperativa, curiosamente seleccionadas y recogidas a través de una vendimia temprana. Una recolección de la Garnacha, cultivada, como todas las variedades, con cuidado en tierras mimadas por el Mediterráneo.

NOTA DE CATA
De color amarillo intenso con reflejos paja, en nariz nos topamos con un vino joven, blanco, afrutado de buena intensidad y persistencia con perfumes anisados, mientras que los matices nos recuerda fruta blanca madura con leves notas cítricas. En boca es untuoso y envolvente, concentrado y largo, con un final de buen recorrido y levemente amargo.

Temperatura de Servicio
Sevir a 14º C

Maridaje
Clásico:  con bogavante, mejillones y gambas. Terroir: alcarria ratatouille. Étnico: txangurro.

Variedades: 100% Garnacha blanca

Formato: botella de 75 cl

Alc. 13,5% vol.

Variedades: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo y Graciano.

Suelo:Suelo arcilloso-calcáreo de la era terciaria.

Elaboración: Vendimia manual. Fermentación con levadura indígena en tinas de madera.

Crianza durante 22 meses en barricas fabricadas con nuestra selección de robles Los orígenes de la madera proceden en un 80% de roble Francés y 20% de roble centro europeo y americano.
Previo al embotellado se realiza una clarificación con clara de huevo fresca. Una vez en botella se lleva a cabo un proceso de afinado durante un periodo mínimo de 9 meses en nuestra bodega.

Cata: El vino se muestra con un color brillante rojo rubí, de capa media y ribete granate. Intenso y complejo en nariz, donde se pueden encontrar aromas primarios como frambuesa o mora, secundarios como vainilla o regaliz y un sutil toque de terciarios como chocolate y fruta madura.

En boca es equilibrado, con un tanino suave y buena acidez. Muestra un final de boca muy largo y frutal. Perfecto para degustar ahora, pero también debido a su buen equilibrio y estructura puede permanecer en botella durante varios años.

Maridaje: Este vino acompañará de forma excelente a platos de carne, como la ternera, así como a los embutidos ibéricos y todo tipo de guisos.

Formato: botella de 75 cl.